繼揚州、如皋、南通之后,“元正·啟山·福鼎白茶萬人品鑒會”再次走進江蘇,這一次啟山走進的是“太湖明珠”無錫。
走進這座國家歷史文化名城,江南文明的發(fā)源地之一,吳越文化與福鼎原產(chǎn)地白茶文化在此碰撞,這個冬季,在無錫,元正茶友們匯聚一堂,共品福鼎白茶的清鮮。
應邀前來的茶友們皆是元正的忠實茶粉,無論是元正大宗紅茶、唐宋元明清系列產(chǎn)品還是綠茶88℃,茶友們都對其了解并分享,此次啟山·福鼎白茶走進無錫,茶友們紛紛前來,品飲頭春山頭福鼎白茶的清鮮之味。
品鑒會中,元正茶藝師們詳細為到場的茶友們講解福鼎白茶的原產(chǎn)地文化,講述啟山·福鼎白茶七大山頭的生態(tài)環(huán)境、不同山頭福鼎白茶的香氣、外形、口感的差異等,對貢眉、白牡丹、白毫銀針等的區(qū)分方法、沖泡方法等也進行了相關講解。
品鑒會間,元正茶藝師們與到場的茶友進行問茶、品茶的互動,通過互動問答等把福鼎白茶文化以及福鼎白茶的特點為茶友們細細講解,茶藝師們講得用心,茶友們聽得入心,在茶氣氤氳中,分享這份原產(chǎn)地的清鮮。
對于“只做頭春山頭茶”的啟山,茶友們鑒過顏值,再賞品質(zhì),皆表示不虛此行,被這份原產(chǎn)地的清鮮所打動。白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之稱,被啟山清鮮打動味蕾的茶友們,紛紛表示要收藏啟山,感受啟山從新茶到老茶,隨時間轉(zhuǎn)化的歲月味道。
品鑒會尾聲,元正茶藝師為茶友們細細分享了福鼎白茶收藏的注意事項以及隨時間轉(zhuǎn)化后白茶口感的微妙差異。茶友們對收藏之后的啟山味道甚是期待,表示到時還要相約品茶,共同分享這份歲月的味道。